文献类型：期刊文章

作　　者：李成会[1] 武炜[1]

机构地区：[1]唐山师范学院动物营养与饲料科学研究所,河北唐山063000

出　　处：《家畜生态学报》

基　　金：唐山市科技项目"奶牛专用系列饲料配方研制与示范"(05125001B-3)

年　　份：2009

卷　　号：30

期　　号：3

起止页码：32-33

语　　种：中文

收录情况：JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：蚯蚓对金属元素具有富集作用。为探究微量元素在蚯蚓体内存在形式和含量,利用火焰原子吸收光谱法测定蚯蚓体内铁、铜、锰、锌四种微量元素的总含量和氨基酸螯合态含量。结果表明,蚯蚓体内铁、铜、锰和锌四种元素以氨基酸螯合态形式存在比例达到65%以上,其中氨基酸螯合铁含量为400.45 mg/kg,占铁总含量的86.54%;氨基酸螯合铜含量为13.49mg/kg,占铜总含量的67.50%;氨基酸螯合锰含量为18.65 mg/kg,占锰总含量的65.79%;氨基酸螯合锌含量为358.19 mg/kg,占锌总含量的93.97%。

关 键 词：蚯蚓 氨基酸螯合微量元素  含量  

分 类 号：S811.5]