文献类型：期刊文章

作　　者：王巧莉[1] 王宝维[1] 范永存[1] 张倩[1] 孙鹏[1] 王娜[1] 姜晓霞[1]

机构地区：[1]青岛农业大学优质水禽研究所,青岛266109

出　　处：《动物营养学报》

基　　金：国家科技支撑计划项目(2008BADB2B08);国家现代水禽产业技术体系资助项目

年　　份：2009

卷　　号：21

期　　号：3

起止页码：398-404

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：本试验旨在研究酵母硒对肉鹅免疫和抗氧化指标的影响。试验选用1日龄平均体重为(96.15±6.15)g的肉鹅96只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复8只(公母各占1/2),分别饲喂在基础日粮中添加了0、0.1、0.3和0.5 mg/kg硒(酵母硒的硒含量为1 000 mg/kg)的试验日粮,试验期为9周。结果表明:与对照组相比,(1)免疫指标:0.3 mg/kg添加组的免疫器官指数显著升高(P<0.05),各试验组淋巴细胞转化率显著升高(P<0.05),0.3 mg/kg添加组鹅副黏病毒抗体效价在6周龄时显著升高(P<0.05);(2)抗氧化指标:添加量为0.1 mg/kg时,血清中3和9周龄谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、6周龄总超氧化物歧化酶(T-SOD)、3和6周龄总抗氧化能力(T-AOC)以及肝脏中各周龄GSH-Px、3和9周龄T-SOD、3周龄T-AOC活性显著提高(P<0.05);添加量为0.3 mg/kg时,血清中各周龄GSH-Px、T-AOC和6周龄T-SOD以及肝脏中各周龄GSH-Px、3和9周龄T-SOD、6周龄T-AOC活性显著提高;添加量为0.5 mg/kg时,血清中3周龄GSH-Px、T-SOD和3、6周龄T-AOC以及肝脏中各周龄GSH-Px、3和9周龄T-SOD活性显著提高;酵母硒添加量在0.1～0.5 mg/kg时,血清和肝脏中丙二醛(MDA)均有显著降低。由此得出,日粮中添加酵母硒可提高肉鹅的免疫与抗氧化能力,以0.3 mg/kg添加量效果最佳。

关 键 词：酵母硒 肉鹅 免疫指标 抗氧化指标

分 类 号：S811.5] S831.5]