文献类型：期刊文章

作　　者：王美丽[1] 陈海婷[1] 张会娜[1] 郭智勇[1] 魏丹毅[1]

机构地区：[1]宁波市新型功能材料及制备科学国家重点实验室培育基地,宁波大学材料科学与化学工程学院,宁波315211

出　　处：《分析试验室》

基　　金：浙江省科技厅大型科学仪器设备协作共用平台科研计划(2007F70009);浙江省新苗人才计划(2007R40G2070022)项目资助

年　　份：2009

卷　　号：28

期　　号：6

起止页码：49-52

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、PROQUEST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了肉制食品中5种邻苯二甲酸酯类增塑剂（PAEs）含量的检测方法。样品用正己烷提取，C18柱分离，柱温35．0℃，乙腈-水为流动相梯度洗脱，流速1．0mL／min，紫外检测波长226nm。5种PAEs分离特异性好，在0．02～10μg／mL之间均具有较好的线性关系，检出限在4．4～13．8ng／mL之间，高、中、低3水平的回收率均在79．5％-102．0％之间，相对标准偏差均在1．1％-14％之间。方法适用于肉制食品中邻苯二甲酸酯类的检测。

关 键 词：邻苯二甲酸酯 高效液相色谱 肉制食品

分 类 号：O657.7]