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小麦水分含量对容重影响的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]商丘市粮油科技检验所,河南商丘476000 [2]中央储备粮商丘直属库,河南商丘476000
年 份：2009
卷 号：17
期 号：3
起止页码：1-3
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：研究了28个新收获的高水分小麦容重随水分变化的规律。结果表明，小麦水分和容重呈负相关关系。不同小麦水分对容重的影响不同，当水分由15％左右降到12．5％左右时，容重最大增加值17g／L，最小增加值4g／L。水分降低1％，容重增加1．2～7．1g／C，平均增加3～4g/L左右。当水分在11．0％～12．5％左右变化时，小麦容重基本保持不变。
关 键 词：小麦 水分 容重
分 类 号：TS210.1]
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