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俄罗斯餐桌礼仪漫谈
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南京大学外国语学院俄语系
年 份：2009
期 号：3
起止页码：45-51
语 种：中文
收录情况：RWSKHX、普通刊
摘 要：俄罗斯人十分注重餐桌礼仪。俄餐礼仪与我们中餐宴饮礼仪及西餐礼仪都有不少差异。本文从基本礼仪和进餐礼仪两个方面对俄罗斯餐桌礼仪的基本常识与注意事项做了介绍与说明。基本礼仪主要涉及就餐仪态、餐巾的使用和匙、刀、叉的用法;进餐礼仪的内容包括俄餐中的面包、头盘、汤、热菜、甜食、茶和咖啡等常见菜肴、饮品的具体食用方法。了解并掌握必要的俄餐礼仪常识可以帮助我们在享用俄餐时表现得优雅得体而不失礼节。
关 键 词：俄罗斯 餐桌礼仪 基本礼仪 进餐礼仪
分 类 号：H35]
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