文献类型：期刊文章

作　　者：张驰[1,2] 范代娣[1] 米钰[1] 马晓轩[1] 骆艳娥[1] 薛文娇[1]

机构地区：[1]西北大学陕西省可降解生物医用材料重点实验室/陕西省生物材料与发酵工程技术研究中心 [2]西北大学生命科学学院,陕西西安710069

出　　处：《西北大学学报（自然科学版）》

基　　金：国家自然科学基金资助项目(20776119);国家高技术研究发展计划"863"计划基金资助项目(2007AA03Z456A);陕西省教育厅科研计划基金资助项目(07JK417)

年　　份：2009

卷　　号：39

期　　号：2

起止页码：230-236

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、MR、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、核心刊

摘　　要：目的借助于MINITAB统计学软件,采用Plackett-Burman设计和响应面优化法对基因工程菌Escherichia coliBL21发酵生产类人胶原蛋白的原始培养基进行优化研究。方法首先利用Plackett-Burman设计筛选出对类人胶原蛋白产量影响显著的3个因素,即葡萄糖甘油1∶4混合碳源、酵母粉和硫酸铵。在此基础上用最陡爬坡实验逼近最大响应区域,找到后续实验的中心点。再利用Box-Behnken实验设计及响应面分析法进行回归分析,确定主要影响因素的最佳水平。结果优化后的3种主要影响成分为葡萄糖甘油1∶4,混合碳源12.24 g/L,硫酸铵7.12 g/L,酵母粉5.53g/L。结论方程拟合良好,优化后的培养基发酵产量经摇瓶和发酵罐验证,产量分别为5.91g/L和6.12g/L,较优化前分别提高了306%和296%。

关 键 词：类人胶原蛋白 重组大肠杆菌 发酵 响应面优化法  

分 类 号：TQ929] TU311.2]