期刊文章详细信息
具有脱毛性能的蛋白酶产生菌的筛选 ( EI收录)
Isolation of Unhairing Proteinase Producing Strains
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川联合大学皮革工程系 [2]四川联合大学生物工程系
年 份：1998
卷 号：2
期 号：2
起止页码：112-118
语 种：中文
收录情况：AJ、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、JST、MR、SCOPUS、ZGKJHX、ZMATH、普通刊
摘 要：从富含蛋白质的泥土样中筛选到耐盐和耐碱蛋白酶产生菌各一株。研究表明：两株菌（其中耐盐菌的ＮａＣｌ耐受高浓度为１０％）均可在饱和石灰水中生长，并且产生的蛋白酶在ｐＨ７～１１范围内稳定，且具较好脱毛性能。
关 键 词：耐碱菌株 脱毛 蛋白酶 耐盐菌株 制革
分 类 号：TS541] Q556.03]
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