文献类型：期刊文章

作　　者：鲍行豪[1] 沈为民[1] 沈永芳[2]

机构地区：[1]杭州东方生物技术研究所 [2]杭州市上城区卫生防疫站

出　　处：《科技通报》

年　　份：1998

卷　　号：14

期　　号：2

起止页码：128-131

语　　种：中文

收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：微生态保健制品有两种类型，即１）活菌制剂．有三种形式：（１）液态型．如各种活菌口服液及发酵乳；（２）固态型．如固体奶片，塑包粉剂，菌粉胶囊及微胶囊；（３）复合型．肠溶胶囊剂加促生因子口服液．２）促生因子．又称双歧杆菌，如各种寡糖类物质及其产品，它们能促进人体内双歧杆菌及乳杆菌的繁殖增多．通过对１３种市售微生态制品的实验分析，发现卫生指标基本符合，但不同剂型中功能活菌有很大差异．固态型（２．５×１０５～１．９７×１０８ｃｆｕ／ｇ）显著优于液态型（０～１．８×１０４ｃｆｕ／ｍｌ）．固态型中密封胶囊又较片剂和塑包粉剂为好，而密封肠溶胶囊加促生因子口服液的复合型微生态制剂则更优，已贮存１２个月胶囊中功能菌活存率尚达６２．４６％．

关 键 词：活菌制剂 固态型  促生因子  微生态保健制品  

分 类 号：R977.9]