文献类型：期刊文章

作　　者：郑学斌[1] 杜江[1] 余先祥[1] 胡忠泽[2] 张明[3] 岳其友[4]

机构地区：[1]巢湖职业技术学院生物系,巢湖238000 [2]安徽科技学院动物科学学院,凤阳233100 [3]巢湖市居巢区兽医站,巢湖238000 [4]巢湖市埔光鸡场,巢湖238051

出　　处：《安徽农业大学学报》

基　　金：巢湖职业技术学院2007年度自然科学重点科研项目

年　　份：2009

卷　　号：36

期　　号：2

起止页码：267-272

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：选用720只55周龄健康的海兰蛋鸡,随机分成4个处理,每个处理分6个重复,每个重复30只蛋鸡。对照组饲喂基础日粮,在基础日粮中添加0.015%土霉素为试验第1组,在基础日粮中添加0.01%低聚木糖(XOS)为试验第2组,在基础日粮中添加0.015%低聚木糖(XOS)为试验第3组,研究低聚木糖对产蛋鸡生产性能、生化指标及蛋品质的影响。试验表明,试验第2组的平均产蛋率和料蛋比均显著优于对照组(P<0.05);试验第2、3组谷丙转氨酶活性分别比对照组降低了25.00%(P<0.05)和22.92%(P<0.05);总胆固醇含量分别比对照组降低了30.82%(P<0.05)和28.77%(P<0.05);在蛋的品质方面,试验第2、3组蛋中胆固醇含量比对照组分别降低20.66%(P<0.01)和26.42%(P<0.01),差异极显著,鸡蛋中蛋白质含量分别比对照组高10.07%(P<0.05)、10.79%(P<0.05),差异显著。综合各项指标,以添加0.01%低聚木糖的试验第2组效果为最佳。

关 键 词：低聚木糖 生化指标  胆固醇  蛋品质

分 类 号：S831.5]