期刊文章详细信息
棕榈油的功能性质及应用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国热带农业科学院椰子研究所
年 份：2009
期 号：2
起止页码：31-34
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：棕榈油是用途最广泛的油脂，在食品、洗涤用品、化妆品、油脂化工及生物柴油方面均有着重要用途，目前棕榈油已超过大豆油而成为世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，2008年全球毛棕榈油产量预计高达4140万吨。
关 键 词：棕榈油 应用 性质 油脂化工 国际贸易量 洗涤用品 生物柴油 产量预计
分 类 号：TS225.1]
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