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大亚湾区贝类食物中毒分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广东省惠州市卫生防疫站
年 份：1997
卷 号：9
期 号：4
起止页码：46-47
语 种：中文
收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：大亚湾区贝类食物中毒分析洪燕芬广东省惠州市卫生防疫站（５１６０００）据广东省惠州市食物中毒报表统计，１９８４～１９９６年发生进食贝类鲜品中毒４起，中毒２３人，死亡５人。中毒可疑贝类鲜品全部来源于大亚湾区海域。现将这４起中毒情况分析如下。１材料与方法１...
关 键 词：大亚湾 贝类食物中毒 毒化状况 营养与食品卫生学 贝类中毒 织纹螺 栉江珧 广东省惠州市 海洋环境 生物测定
分 类 号：TS201.6]
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