期刊文章详细信息
食物中毒的事后认定与行政责任的追究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]浙江省江山市卫生防疫站,324100
年 份：1998
卷 号：5
期 号：6
起止页码：274-276
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：１９９７年４月１３日，江山市王村茶厂７名制茶工食用了厂方提供的银耳罐头２小时后，相继出现了腹痛、腹泻症状。该批罐头内容物混浊有异味，产品未贴标签。经专家组对流行病学调查资料、临床资料和现场卫生学情况进行论证后认定：该起集体发病事件，是因为食用了变质银耳罐头而引发的食物中毒。江山市卫生局以违反《食品卫生法》第九条为由，对江山市生物罐头厂做出行政处罚。
关 键 词：食物中毒 认定 处理
分 类 号：R155.3]
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