期刊文章详细信息
熟玉米淀粉的消化率及其对肉牛氮沉积和血糖浓度的影响
The Digestibility of Cooked Corn Starch and Its Effect on Nitrogen Retention and Blood Glucose in Beef Cattle
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]山东泰安山东农业大学动科院,271018 [2]中国农业大学植物科技学院,北京100094
基 金:国家自然科学基金 39330170
年 份:1998
卷 号:3
期 号:S3
起止页码:167-171
语 种:中文
收录情况:AJ、BDHX、BDHX1996、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊
摘 要:采用4×4拉丁方设计,4头杂交肉牛按1.2倍维持需要(1.2M)饲养水平供给羊草,在此基础上由真胃灌注的熟玉米淀粉以研究其对肉牛氮沉积的影响,结果如下:真胃灌注熟玉米淀粉量300,600,900g·d^(-1)与对照组(0g·d^(-1))相比,沉积氮(RN)均有极显著的提高(P<0.01),沉积氮/可消化氮(DN)亦有显著提高(P<0.05);真胃灌注熟玉米淀粉量300,600,和900g·d^(-1)时,瘤胃后段消化道的熟玉米淀粉的消化率分别为71.36%,80.27%和64.71%;真胃灌注熟玉米淀粉后,血糖浓度提高,血液胰岛素和尿素氮浓度下降。
关 键 词:肉牛 玉米淀粉 真胃灌注 消化率 氮沉积
分 类 号:S823]
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