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期刊文章详细信息

制约畜产品安全的因素及确保畜产品安全的主要措施    

  

文献类型:期刊文章

作  者:夏道伦[1]

机构地区:[1]湖北省襄樊市襄阳区畜牧局

出  处:《当代畜禽养殖业》

年  份:2007

卷  号:0

期  号:1

起止页码:5-7

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:随着人民生活水平的不断提高,人们对畜产品的品质要求,除了外观体脂硬度、胴体瘦肉率、肉品色泽和口感风味外,更主要的是要求畜产品内在卫生、安全巳符合质量标准。人民呼唤“安全肉”、“放心奶”,市场需要无公害、无污染的安全畜产品。随着我国加入WTO和全球经济一体化的实现,畜产品的质量标准。

关 键 词:畜产品出口 畜产品安全 畜禽养殖场 绿色饲料添加剂 抗生素  药物残留 环境污染  药物添加剂 优质安全  重金属  

分 类 号:S851]

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引证文献:

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同被引文献:

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