期刊文章详细信息
酒店管理专业顶岗实习教育与管理初探——以许昌学院酒店管理专业为例
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]许昌学院历史文化与旅游学院,河南许昌461000
年 份：2009
期 号：9
起止页码：30-30
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：为了提高酒店管理专业学生的专业技能、职业素质和竞争能力,顶岗实习已成为酒店管理专业教学中不可或缺的环节。笔者以许昌学院酒店管理专业顶岗实习为例,从加强学生职业素质的培养、扎实做好实习前准备工作、强化实习过程管理、注重实习总结四个方面论述顶岗实习教育与管理的对策。
关 键 词：酒店管理专业 顶岗实习 教育与管理
分 类 号：G642]
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