文献类型：期刊文章

作　　者：蒋长苗[1] 吕李明[2] 丁建华[2] 潘国家[3]

机构地区：[1]安徽农业大学动物科技学院,安徽合肥230036 [2]合肥天泰牧业技术有限公司,安徽合肥230031 [3]安徽省定远县畜牧兽医站,安徽定远430012

出　　处：《中国微生态学杂志》

年　　份：2009

卷　　号：21

期　　号：3

起止页码：242-243

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、JST、PROQUEST、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的提高花生壳粉饲用价值。方法采用多种益生菌进行半固体发酵。结果益生菌发酵的花生壳粉,其蛋白质含量提高6.3%,无氮浸出物含量提高3.7%,粗纤维含量降低12.5%;用发酵的花生壳粉替代15%全价饲料饲喂生长育肥猪,增重和料重比与完全饲喂全价饲料对照组比差异无显著性,并能降低腹泻发生率和减少粪臭。结论益生菌发酵的花生壳粉能部分替代全价饲料喂猪和有效防制猪腹泻。

关 键 词：复合益生菌 花生壳粉  益生菌发酵 饲用价值 腹泻

分 类 号：R378]