期刊文章详细信息
利用生物技术(固态发酵法)生产含γ-亚麻酸油脂的探讨
Exploration of production of r linolenic acid oil by biology technology (solid fermentation)
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]国内贸易部西安油脂科学研究设计院
年 份：1998
卷 号：23
期 号：1
起止页码：37-39
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX1996、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：：γ－亚麻酸对人体的生命与健康起着十分重要的作用。其直接来源是天然植物月见草籽，但因受产地、产量、成本高的影响而不能满足社会的需要。生物固态发酵法生产γ－亚麻酸油脂，具有设备要求简单，投资少，加工成本低，无废水污染，易大规模生产等优点，宜于工业化生产。
关 键 词：微生物 固态发酵法 油脂 Γ-亚麻酸
分 类 号：TS224]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
