期刊文章详细信息
燕麦的营养成分与保健作用
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]茂名职业技术学院,茂名525000
年 份：2009
卷 号：15
期 号：3
起止页码：55-57
语 种：中文
收录情况：JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：燕麦富含多种营养物质,具有降低胆固醇,预防心脑血管疾病,调整血糖,改善便秘,控制体重等多种功能特性。本文对燕麦的营养成分及保健作用进行了综述。
关 键 词：燕麦 营养成分 保健作用
分 类 号：R151]
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