期刊文章详细信息
山药品种资源及化学成分研究进展
Progress of Variety Resources and Chemical Constitution in Chinese Yam
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]菏泽学院园林工程系,山东菏泽274000
年 份：2009
期 号：03X
起止页码：1-5
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：对山药的品种资源、分布、化学成分以及品种、栽培条件等因素对山药品质的影响等方面的研究现状和最新进展进行了综述。
关 键 词：山药 品种资源 化学成分
分 类 号：S632.1] S512.1]
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