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期刊文章详细信息

栽培密度和产量水平对酿酒葡萄含糖量的影响    

Influence of the planting density and yield to sugar content in wine grape

  

文献类型:期刊文章

作  者:刘来馨[1,2] 王福成[1] 姜更生[1] 李成家[1] 翟衡[2]

机构地区:[1]中粮长城葡萄酒(烟台)有限公司,山东蓬莱265608 [2]山东农业大学园艺科学与工程学院,山东泰安271018

出  处:《中外葡萄与葡萄酒》

年  份:2009

期  号:2

起止页码:13-15

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:种植密度特别是行距是影响酿酒葡萄产量和品质的主导因素,当栽培密度超过278株/667m2,行距缩减到1.6m时产量激增,含糖量明显下降。2m的行距、0.8~1.2m的株距有利于保持霞多丽和赤霞珠适宜的产量和较高的含糖量。在2500~800kg/667m2的产量范围内,赤霞珠和霞多丽的含糖量随着产量的降低而增加,但当产量继续降低时含糖量增加很少。赤霞珠产量维持在1000kg/667m2、霞多丽在800kg/667m2水平时葡萄果实品质优良,树势稳定。

关 键 词:密度  产量  含糖量

分 类 号:S618]

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