期刊文章详细信息
锦灯笼果不同部位氨基酸的测定与分析
Determination of Amino Acids in Different Parts of Physalis alkekengi
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]军事医学科学院卫生学环境医学研究所,天津300050 [2]武警8640部队医院,定州073000
年 份：2009
卷 号：31
期 号：1
起止页码：81-83
语 种：中文
收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：用日立L-8800型氨基酸自动分析仪测定了锦灯笼不同部位中的氨基酸含量,结果表明18种氨基酸总量及药效氨基酸总量都以果皮中最高,其次是果肉和果汁。说明锦灯笼的不同部位在营养学和医学上都有很高的研究价值。
关 键 词：锦灯笼果 氨基酸 药用价值
分 类 号：Q517]
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