文献类型：期刊文章

作　　者：杨潇[1] 代娟[2] 芮光伟[1] 唐洁[1] 陈祥贵[1]

机构地区：[1]西华大学生物工程学院,成都610039 [2]成都医学院医学检验系,成都610083

出　　处：《食品科技》

基　　金：四川省科技厅攻关项目(05SG011-02);西华大学青年基金项目(Q0720510)

年　　份：2009

卷　　号：34

期　　号：3

起止页码：207-210

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊

摘　　要：研究超声波辅助提取法从知母中提取芒果苷的最佳工艺条件。采用单因素及正交实验,考察了乙醇浓度、超声时间、超声功率及固液比对芒果苷提取量的影响规律,用HPLC测定芒果苷含量。芒果苷提取工艺的最佳参数组合为乙醇体积分数60%、超声时间30min、超声功率为40W、固液比为1∶70(g/mL),在最佳参数组合下芒果苷的得率可达1.85%。以此方法提取,具有提取时间短、简单、收率高、无需加热等优点。

关 键 词：知母 芒果苷 超声提取 正交实验

分 类 号：TS255.36]