文献类型：期刊文章

作　　者：罗亚洲[1] 陈献文[2] 缪国忠[2] 袁宝君[3]

机构地区：[1]东南大学公共卫生学院营养与食品卫生系,南京210009 [2]江苏省江阴市疾病预防控制中心 [3]江苏省疾病预防控制中心

出　　处：《中国公共卫生》

年　　份：2009

卷　　号：25

期　　号：3

起止页码：314-316

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：目的探索不同膳食模式与高血压的关系。方法采用膳食频率法,用因子分析方法建立膳食模式,分析不同膳食模式与高血压间的关系。结果对江苏省江阴市1 248名居民进行血压测量及膳食调查。江阴地区2007年的高血压总患病率为34.5%,其中男性为36.6%,女性为32.7%。因子分析得到5种膳食模式,其中甜食模式、饮料模式、健康模式以及饮酒模式4种模式均对高血压患病率有影响。多元Logistic回归分析发现,饮酒模式是男性人群高血压发生的危险因素,最高四分位数相对于最低四分位数的比值Q4∶Q1的OR=1.91,95%CI=1.06-3.46。结论膳食模式与高血压密切相关,减少酒类摄入,养成健康的饮食习惯对预防高血压的发生有重要意义。

关 键 词：高血压 膳食模式 因子分析  

分 类 号：R544.1]