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期刊文章详细信息

蔬菜中多溴联苯醚的定量测定及其对人体的生物有效性    

Determination of Polybrominated Diphenyl Ethers in Vegetable and Their Bioaccessibility to Human

  

文献类型:期刊文章

作  者:陆敏[1] 韩姝媛[1] 余应新[1] 张东平[1] 吴明红[2] 盛国英[1,3] 傅家谟[1,3]

机构地区:[1]上海大学环境与化学工程学院环境污染与健康研究所,上海200444 [2]上海大学环境与化学工程学院上海射线应用研究所,上海200444 [3]中国科学院广州地球化学研究所有机地球化学国家重点实验室,广东广州510640

出  处:《分析测试学报》

基  金:国家重点基础研究规划项目(2008CB418205);国家重点实验室开放基金资助项目(OGL-200704)

年  份:2009

卷  号:28

期  号:1

起止页码:1-6

语  种:中文

收录情况:AJ、BDHX、BDHX2008、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘  要:建立了以索氏抽提,凝胶渗透色谱及硅胶-氧化铝复合层析柱净化,测定蔬菜中13种多溴联苯醚(PBDEs)的GC-NCIMS分析方法,方法的检出限以干重计为5.4~15.7pg/g,加标样品的回收率和RSD分别为78%~97%和0.6%~10.0%。还研究了蔬菜中的PBDEs在人胃肠中对人体的生物有效性,胡萝卜和菠菜中PBDEs的总含量分别为424.1pg/g和981.3pg/g,对人体的平均生物有效性分别为33.5%和2.6%,计算得到13种PBDEs在胡萝卜和菠菜中的生物有效含量分别为132.6pg/g和26.1pg/g,研究结果对污染物的暴露风险评估有参考价值。

关 键 词:多溴联苯醚 蔬菜 体外实验 生物有效性

分 类 号:X132] O657.63]

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