文献类型：期刊文章

作　　者：张小飞[1] 莫章桦[2] 王璐璐[3]

机构地区：[1]河北工业职业技术学院,河北石家庄050091 [2]湖南有色凯铂生物药业有限公司,湖南长沙410329 [3]河北九派制药有限公司研究所,河北石家庄052165

出　　处：《药物生物技术》

年　　份：2009

卷　　号：16

期　　号：1

起止页码：76-79

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、EMBASE、IC、SCOPUS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：为了进一步了解假单胞杆菌spMF0507（学名：Pseudomonas sp MF0507）海因酶和水解酶的性质，通过对菌种spMF0507进行发酵，借助高压液相测得不同条件下菌种spMF0507产两种酶的活力。结果表明，菌种的接种龄在20-24h，初始培养的最适合温度为30℃，pH为7．0；在双酶进行转化底物时，观察到在温度55℃海因酶活力达到1．88u／ml，在pH9．0海因酶活力仍有0．983U／ml，水解酶没活力，从而说明海因酶在高温、高pH下是稳定的，而水解酶则是敏感的。

关 键 词：海因酶 水解酶 培养  转化  

分 类 号：Q55]