文献类型：期刊文章

作　　者：刘昭明[1] 田玉红[1,2] 黄翠姬[1] 林艾[1]

机构地区：[1]广西工学院生物与化学工程系,广西柳州545006 [2]广西中烟工业公司技术中心,广西柳州545006

出　　处：《安徽农业科学》

基　　金：广西青年科学基金(桂科青0542015)

年　　份：2009

卷　　号：37

期　　号：2

起止页码：654-656

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAS、JST、RCCSE、核心刊

摘　　要：[目的]研究迷迭香挥发油的成分及其抑菌活性。[方法]用水蒸气蒸馏法提取迷迭香挥发油,采用GC-MS联用技术分析了挥发油的化学成分,用滤纸片法测其抑菌活性,用平板稀释法测其最小抑菌浓度。[结果]迷迭香挥发油提取率为2.27%,从迷迭香挥发油中分离鉴定出20种化合物,占挥发油总量的99.5%,其主要化学成分为α-蒎烯和1,8-桉叶油素,分别占43.36%和32.10%;挥发油对多种菌株均有抑菌效果,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草杆菌、黑曲霉、黄曲霉和桔青霉的最小抑菌浓度分别为:5、80、80、10、20和10 m l/L。[结论]迷迭香挥发油具有广谱的抗菌性。

关 键 词：迷迭香 挥发油 气相色谱 质谱 抑菌活性

分 类 号：S567.19]