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UPLC-MS/MS同位素内标法测定食品中对位红、苏丹红Ⅰ~Ⅳ的研究 ( EI收录)
UPLC-MS/MS Isotopic Internal Standard Determination of Parared and Sudan Ⅰ-Ⅳ in Food
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]上海市质量监督检验技术研究院,上海200233
年 份:2009
卷 号:30
期 号:1
起止页码:41-46
语 种:中文
收录情况:AJ、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、IC、JST、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、普通刊
摘 要:建立了食品中对位红、苏丹红I~Ⅳ的超高效液相色谱-电喷雾串联质谱测定方法,并采用氘代苏丹红作为同位素内标进行定量。样品经提取、液液萃取和固相萃取(Waters OasisMAX)净化,用超高效液相色谱分离后,采用电喷雾串联质谱进行定性和定量检测。线性范围为O~100μg·L^-1,线性相关系数r大于0.99,方法的定性检出限均小于1μg·kg^-1(S/N=10),高、中、低3个浓度水平的加标回收率为78%~112.4%。
关 键 词:超高效液相色谱 串联质谱 同位素内标 对位红 苏丹红Ⅰ~Ⅳ
分 类 号:O657.63]
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