期刊文章详细信息
白酒中金属元素的测定及其与酒质的关系(下)
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]四川宜宾五粮液酒厂
年 份：1998
期 号：1
起止页码：20-27
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：白酒中金属元素的测定及其与酒质的关系（下）刘沛龙唐万裕练顺才陈洪坤陈琳钟莉四川宜宾五粮液酒厂（６４４００７）关键词白酒老熟金属元素质量研究表１３钾离子的添加、尝评结果添加钾离子浓度（μｇ／Ｌ）１＃酒基尝评员一尝评员二尝评员三尝评员四尝评员五尝评员六尝...
关 键 词：白酒 金属元素 酒质量 测定
分 类 号：TS262.7]
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