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期刊文章详细信息

利用DNS定糖法快速测定烟草中水溶性总糖的研究  ( EI收录)  

Study on Rapid Mesuring Soluble Sugar by DNS Method

  

文献类型:期刊文章

作  者:周正红[1,2,3] 贾宗剑[1,2,3] 沈光林[1,2,3] 杨华连[1,2,3]

机构地区:[1]暨南大学生物工程学系 [2]广州卷烟一厂检测站 [3]广东金宝路科技有限公司

出  处:《烟草科技》

年  份:1998

卷  号:31

期  号:1

起止页码:26-29

语  种:中文

收录情况:CAS、EI、IC、INSPEC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、普通刊

摘  要:研究了DNS定糖法应用于烟草中水溶性糖的测定,探讨了萃取剂、脱色与除蛋白方法、HCl水解时间等因素对DNS法测糖的影响。研究结果表明:该方法与Bertrand方法相比具有较高的准确度,且与邻甲苯胺法相比具有较好的显色稳定性。该法应用于烟草,一次可以测定几十个样品,用此方法与流动注射分析技术(FIA)相结合,可实现批量测定的操作自动化。

关 键 词:烟草 水溶性糖 萃取剂 测定  DNS定糖法  

分 类 号:TS47]

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同被引文献:

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