期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]暨南大学生物工程学系 [2]广州卷烟一厂检测站 [3]广东金宝路科技有限公司
年 份:1998
卷 号:31
期 号:1
起止页码:26-29
语 种:中文
收录情况:CAS、EI、IC、INSPEC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、普通刊
摘 要:研究了DNS定糖法应用于烟草中水溶性糖的测定,探讨了萃取剂、脱色与除蛋白方法、HCl水解时间等因素对DNS法测糖的影响。研究结果表明:该方法与Bertrand方法相比具有较高的准确度,且与邻甲苯胺法相比具有较好的显色稳定性。该法应用于烟草,一次可以测定几十个样品,用此方法与流动注射分析技术(FIA)相结合,可实现批量测定的操作自动化。
关 键 词:烟草 水溶性糖 萃取剂 测定 DNS定糖法
分 类 号:TS47]
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