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高原地区小麦籽粒蛋白质动态变化研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]青海省湟中县种子经营管理站,811600
年 份：2009
期 号：2
起止页码：46-48
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：本文分析了阿勃、青春533两品种在高原地区籽粒增重过程中的蛋白质变化规律。结果表明,籽粒蛋白质相对含量随籽粒发育呈现由高到低,再由低到高的变化,其变化曲线近似"V"形。籽粒蛋白质绝对含量与籽粒干重同步增长,蛋白质积累表现为慢一快-慢的趋势。品种间蛋白质含量的差异既与基因型有关,也受环境条件的影响。因此,通过培育新品种和采取适宜的栽培措施来提高蛋白质含量是可行的。
关 键 词：蛋白质 相对含量 绝对含量 积累
分 类 号：S512.1] S157.1
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