期刊文章详细信息
甘薯资源的综合利用
Comprehensive utilization of sweet potato resources
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]滁州学院化学与生命科学系,滁州239012
年 份：2009
卷 号：16
期 号：1
起止页码：22-25
语 种：中文
收录情况：JST、普通刊
摘 要：介绍了甘薯资源加工利用的现状,对我国甘薯资源利用中存在的主要问题进行了分析,提出开展甘薯系列产品和甘薯渣资源开发的建议和对策,以提高甘薯综合利用价值。
关 键 词：甘薯 甘薯渣 综合利用
分 类 号：TS215]
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