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期刊文章详细信息

饲用酶制剂活性评估新思路——有效酶活的评估与预测    

  

文献类型:期刊文章

作  者:唐茂妍[1] 孙曙东[1] 陈旭东[1]

机构地区:[1]北京华美源生物科技有限公司

出  处:《饲料工业》

年  份:2009

卷  号:30

期  号:2

起止页码:9-12

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2008、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘  要:近年来.饲用酶制剂应用技术体系的建立成为饲料添加剂行业的研究热点。已有研究主要着眼于加酶饲料营养值的变化(冯定远等,2005),而对从酶制剂活性评估与选择到应用技术缺乏系统研究。笔者曾提出最佳酶制剂应用体系(OEA)的理论与实践(唐茂妍等,2009),其中包括了酶制剂活性评估与选择的新思路——有效酶活的评估。本文以有效酶活评估与预测为主线,着重探讨影响酶制剂活性的因素。

关 键 词:饲用酶制剂 评估  活性 酶活 预测  饲料添加剂 加酶饲料 应用  

分 类 号:S816.7] Q55]

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同被引文献:

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