文献类型：期刊文章

作　　者：胡艳欣[1] 肖冲[2] 佘锐萍[1] 张发明[1] 郭延军[1,3] 罗冬梅[1] 刘凤华[4]

机构地区：[1]中国农业大学动物医学院,北京100094 [2]中国医学科学院实验动物研究所,北京100021 [3]河北工程大学农学院,邯郸056001 [4]北京农学院,北京102206

出　　处：《科学技术与工程》

基　　金：中国农业大学科研启动基金(2007025);国家自然科学基金(30270995,30471301);北京市自然科学基金(KZ200310020007)资助

年　　份：2009

卷　　号：9

期　　号：3

起止页码：581-586

语　　种：中文

收录情况：ZGKJHX、普通刊

摘　　要：观察热应激对猪肠道黏膜结构的损伤作用,以揭示热应激降低猪增重率的机理。12头小型猪随机分成热应激组和常温对照组两组。人工气候室内,热应激组模拟夏季炎热气候,气温从26～39℃24h循环变温,在39℃时维持4h;常温对照组在24℃下饲养。试验持续10d,分别于热应激前、热应激第5d和热应激结束时称重,计算各组的体重增长率。热应激10d后39℃高温持续期结束时剖杀试验猪,取其十二指肠、空肠及回肠进行固定、石蜡切片、染色,染色和扫描电镜H.E.染色切片观察肠黏膜形态变化,并检测肠绒毛长度、宽度、隐窝深度,绒毛长度/隐窝深度;PAS染色切片检测肠黏膜上皮内杯状细胞数量的变化;用Gomori氏改良法染色切片观测肠黏膜碱性磷酸酶活性的变化。与对照组相比较,热应激组猪的体重增长率显著下降(P<0.05);热应激后猪肠黏膜结构严重损伤;各段肠的绒毛长度、宽度、隐窝深度,绒毛长度/隐窝深度均出现不同程度的降低,其中回肠绒毛长度减少较为显著(P<0.05),各肠段绒毛宽度的减少均差异显著(P<0.05);肠黏膜上皮内杯状细胞数量增多,其中回肠差异显著(P<0.05);热应激组猪的肠黏膜上皮细胞表面的碱性磷酸酶活性明显降低。热应激可引起猪肠道黏膜结构严重损伤,以致小肠的消化吸收功能严重受阻,这是造成猪热应激掉膘减重的主要机制之一。

关 键 词：猪  热应激 小肠结构 杯状细胞 AKP

分 类 号：S852.31]