文献类型：期刊文章

作　　者：胡晓丽[1]

机构地区：[1]浙江省台州市黄岩区卫生监督所,浙江台州318020

出　　处：《中国卫生检验杂志》

年　　份：2008

卷　　号：18

期　　号：12

起止页码：2746-2746

语　　种：中文

收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：目的:通过对餐厅空气质量的调查分析和评价,了解我区餐厅空气质量。方法:选择城区200 m2以下新装修在三个月内和装修二年以上或没有装修的餐厅各10家,依据GB/17220-1998《公共场所卫生监测技术规范》要求设立监测点,共设立监测点100个,利用PPM-400S便携式甲醛测定仪对20家餐厅营业前和营业中进行甲醛监测。结果:三个月内新装修餐厅的甲醛超标率明显高于装修二年以上的餐厅,监测结果分别为38.00%、52.00%和6.00%、18.00%。结论:室内装修材料、烹调加工中产生的高温、高湿和燃煤的燃烧造成餐厅污染严重,新装修材料中甲醛是餐厅污染的主要因素。

关 键 词：餐厅 装修 空气污染物 甲醛 监测  

分 类 号：R155.65]