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期刊文章详细信息

吉林农村居民食盐中碘含量调查分析    

Analysis of iodine content in salt used by rural residents in Jilin

  

文献类型:期刊文章

作  者:吴健勋[1] 张放[1] 张丽荣[1] 许新元[1] 于民江[1]

机构地区:[1]吉林省吉林市船营区疾病预防控制中心,吉林吉林132011

出  处:《中国卫生检验杂志》

年  份:2008

卷  号:18

期  号:12

起止页码:2739-2740

语  种:中文

收录情况:CAS、ZGKJHX、普通刊

摘  要:目的:了解吉林地区农村碘盐质量和合格碘盐覆盖及食用情况。方法:食盐中碘含量按GB/TB025.7-1999直接滴定法测定。结果:225份食盐样品中合格碘盐212份,占94.22%;不合格碘盐13份,占5.78%。结论:碘盐含碘量均匀度较差、整体偏低,低于30 mg/kg的占58.1%。建议:进一步强化农村地区碘盐普及和正确保存食用碘盐知识的宣传教育工作。

关 键 词:农村居民 食盐

分 类 号:R151]

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引证文献:

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同被引文献:

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