期刊文章详细信息
湿法消化-氢化物原子荧光法测定豆类食品中汞的含量
Wet digestion-hydride generator atomic fluorescence spectrometry for determination of mercury in beans
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江苏省无锡市锡山区疾病预防控制中心,江苏无锡214101
年 份：2008
卷 号：18
期 号：12
起止页码：2514-2515
语 种：中文
收录情况：CAS、ZGKJHX、普通刊
摘 要：目的：探讨应用AFS-930型双道原子荧光光度计测定豆类食品中汞含量的方法和技术。方法：以5%的盐酸为介质,15 g/L硼氢化钠为还原剂,AFS-930原子荧光分光光度计测定。结果：该法线性范围为0.0～10.0μg/L,相关系数r=0.9998,检出限为0.0494μg/ml,相对标准偏差为1.17%,回收率为93.6%～104.0%。结论：该方法精密度好,回收率高,操作简单,是测定豆类食品中汞含量的可靠方法。
关 键 词：氢化物原子荧光法 湿法消化 汞
分 类 号：O657.31]
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