文献类型：期刊文章

作　　者：黄成思[1,2] 苏智先[2] 胡进耀[2] 万洪森[3] 王玲玲[3]

机构地区：[1]西华师范大学生物多样性研究中心,四川南充637002 [2]吉林师范大学,吉林四平136000 [3]四川省农科院作物研究所,四川成都610066

出　　处：《西南农业学报》

基　　金：四川省教育厅项目(2003A175);绵阳市科技攻关项目(2005BN001-1)

年　　份：2008

卷　　号：21

期　　号：6

起止页码：1661-1663

语　　种：中文

收录情况：CAB、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、普通刊

摘　　要：以新都柚(Citrus grandisvarXinduyou)为试材,研究了套袋对果实贮藏品质的影响。结果表明:套袋果实不易失重;贮藏后期,套袋果可滴定酸含量超过对照;套袋果Vc含量一直高于对照;对照果的MDA累积速率很快,并且一直高于套袋果;套袋果与对照果的POD活性变化趋势相反,贮藏40d后,套袋果的POD活性开始上升,并超过对照;采收时CAT活性低于对照,贮藏80d时测量,虽仍低于对照,但差异变小。

关 键 词：套袋 新都柚  贮藏品质

分 类 号：Q946[植物生产类]