文献类型：期刊文章

作　　者：陈金文[1] 杨山[1] 莫棣华[1] 文伯珍[1] 赵河山[1] 胡刚安[1]

机构地区：[1]解放军农牧大学军事兽医研究所,东北农业大学动物科学系,广东省农业科学院畜牧研究所

出　　处：《动物营养学报》

年　　份：1998

卷　　号：10

期　　号：1

起止页码：20-28

语　　种：中文

收录情况：CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：对７０８只（公、母各半）５～９周龄黄羽肉鸡进行３个代谢能水平（１３．４，１２．５，１１．６ＭＪ／ｋｇ）和３个粗蛋白水平（２２．４％，１９．４％，１６．４％）交叉的饲养试验，以探讨日粮代谢能和粗蛋白水平时黄羽肉鸡腹脂和血脂水平的影响。日粮代谢能和粗蛋白水平对腹脂有明显影响，腹脂随日粮代谢能水平的升高而升高（Ｐ＜０，０１）。随粗蛋白水平的升高而降低（Ｐ＜０．０５）。日粮能量和蛋白水平对板油的影响与腹脂相似。日粮代谢能水平对肌胃脂无明显影响；日粮粗蛋白水平对肌胃脂重无明显影响，但对肌胃脂率有一定影响（Ｐ＝０．０７）。日粮粗蛋白和代谢能水平对血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）、甘油三酯、胆固醇及总脂浓度均有显著影响（Ｐ＜８．０５），８周龄血浆ＶＬＤＬ浓度随日粮代谢能的升高而降低（Ｐ＜０．０００１）；血浆总脂和胆固醇浓度均随日粮代谢能、粗蛋白水平的升高而降低（Ｐ≤０．００１）。肉鸡８周龄血浆ＶＬＤＬ水平明显存在日粮能量和蛋白的互作效应（Ｐ＜０．０１），而血浆甘油三酯、胆固醇和总脂水平不存在明显的能量和蛋白的互作（Ｐ＞０．０５）。

关 键 词：代谢能 蛋白  腹脂 血脂 肉仔鸡  肉用鸡 日料

分 类 号：S831.5]