文献类型：期刊文章

作　　者：许庆方[1,2] 玉柱[1] 李胜利[1] 韩建国[1] 白春生[1] 薛艳林[1] 白景隆[1] 黄毅[3]

机构地区：[1]中国农业大学动物科技学院,北京100193 [2]山西农业大学动物科技学院,太谷030801 [3]北京奶牛中心,北京100085

出　　处：《畜牧兽医学报》

基　　金：国家“948”项目(202099);北京市教委共建项目(XK100190552JD100190531);十一五国家科技支撑计划课题(2006BAD16B03-09);山西农业大学博士后基金(614114);山西农业大学博士基金(412546)

年　　份：2008

卷　　号：39

期　　号：12

起止页码：1709-1714

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA、CSCD、CSCD2011_2012、DOAJ、EMBASE、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：为探讨添加甲酸和绿汁发酵液对拉伸膜裹包苜蓿青贮发酵品质和营养价值的影响,分别按每吨鲜苜蓿添加6 L甲酸或2 L绿汁发酵液,并以不使用添加剂而晾晒处理为对照,整株打圆捆,拉伸膜裹包6层青贮,贮藏300d后取样分析测定。添加甲酸和绿汁发酵液苜蓿青贮的pH分别为4.32和4.25,显著低于晾晒处理的5.22(P<0.05);而乳酸含量分别为6.26%和6.63%,显著高于晾晒处理的0.24%(P<0.05);而晾晒处理苜蓿青贮的氨氮含量显著减少(P<0.05)。虽然苜蓿青贮的NDF、ADF等营养物质含量没有差异,但添加甲酸可显著提高苜蓿青贮DM、OM、CP、NDF、ADF的有效降解率(P<0.05)。晾晒处理组CP含量显著降低,而且DM、OM、CP、ADF的有效降解率也显著降低。

关 键 词：拉伸膜裹包苜蓿青贮  甲酸 绿汁发酵液 瘤胃降解

分 类 号：S816.3]