期刊文章详细信息
加强中医药膳管理 促进药膳事业科学发展
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国中医科学院 [2]中国药膳研究会
年 份：2008
期 号：24
起止页码：48-49
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：药膳是中医学的一个重要组成部分,是中华民族历经数千年不断探索、积累而逐渐形成的独具特色的一门临床实用学科,是中华民族祖先遗留下来的宝贵的文化遗产。几千年来,中国传统医学就十分重视饮食调养与健康长寿的辨证关系,中医药膳,是在中医理论指导下,运用食物与药物有机配伍制成膳食,
关 键 词：中医学 药膳 科学发展 管理 事业 中国传统医学 中华民族 组成部分
分 类 号：TS972.161[轻工类] R2[中医学类]
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