文献类型：期刊文章

作　　者：支立标[1,2] 孙守旗[1,2] 唐复兴[1,2] 王伟[1,2] 邵为旭[1,2] 李存琳[1,2]

机构地区：[1]安徽省怀远县水产技术推广中心 [2]怀远县水产局

出　　处：《齐鲁渔业》

基　　金：安徽省"十一五"科技攻关项目(07010302147)

年　　份：2008

卷　　号：25

期　　号：12

起止页码：39-40

语　　种：中文

收录情况：CSA、CSA-PROQEUST、PROQUEST、普通刊

摘　　要：大鳞副泥鳅（Paramisgurnus dabryanus Sauvage）属鲤形目、鳅科、副泥鳅属，俗称大板鳅、黄板鳅。其个体大、生长快、耐低氧、食性杂，肉味鲜美，极具食用及药用价值，有“水中人参”之称。是一种食用价值和生产潜力很大的养殖品种。据国内外泥鳅市场调查显示，从1995年至今，泥鳅连续10年走俏市场。国内市场年需求量为10万～15万t，但市场只能供应5万～6万t，缺口很大，拉动价格连年攀升，

关 键 词：大鳞副泥鳅 培育试验  苗种 池塘  市场调查  食用价值 药用价值 养殖品种

分 类 号：S966.4]