文献类型：期刊文章

作　　者：白秀娟[1] 韩瑞华[2] 王建华[3] 郭丛英[3] 褚敏[4] 左建武[2] 陈琦[2]

机构地区：[1]宝鸡市陈仓区畜牧兽医工作站,陕西宝鸡721300 [2]铜川市畜牧技术推广站,陕西铜川727031 [3]铜川市农业局,陕西铜川727031 [4]西北农林科技大学动物科技学院,陕西杨凌712100

出　　处：《畜牧与饲料科学》

年　　份：2008

卷　　号：29

期　　号：6

起止页码：132-134

语　　种：中文

收录情况：RCCSE、普通刊

摘　　要：对杨凌示范区4种玉米青贮料(不带棒酶贮、不带棒酸贮、普通带棒青贮、普通不带棒青贮)进行饲料常规成分分析和二次发酵试验。试验结果表明,①加酸和加酶2种处理方法能明显降低青贮玉米秸秆粗纤维的含量,降低幅度分别为4.25%、5.30%,差异极显著(P<0.01);并能明显提高粗蛋白的含量,提高幅度分别为5.82%、7.73%,差异极显著(P<0.01)。②2种添加剂能明显延长青贮饲料二次发酵时间,普通不带棒青贮饲料产生二次发酵的时间为4d,酸贮样和酶贮样分别为5,8d;能延长二次发酵的时间分别为1,4d。酶贮剂效果优于酸贮剂。③当青贮饲料pH值在4.37～4.88之间时,青贮料开始出现霉点;当pH值在4.92～5.51之间时,霉点大量增多,青贮料质量恶化严重;当pH值>5.76时,青贮料彻底腐败。

关 键 词：加酸青贮  加酶青贮  青贮饲料 二次发酵

分 类 号：S816.53]