文献类型：期刊文章

作　　者：饶钦雄[1] 童敬[2] 郭平[3] 李海燕[3] 李晓薇[2] 丁双阳[2]

机构地区：[1]上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所,上海201106 [2]中国农业大学动物医学院国家兽药残留基准实验室,北京100193 [3]江西出入境检验检疫局,江西南昌330002

出　　处：《色谱》

基　　金：国家"十一五"科技支撑计划项目(项目号:2006BAD31B09-2)

年　　份：2008

卷　　号：26

期　　号：6

起止页码：755-758

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EMBASE、IC、JST、PROQUEST、PUBMED、RCCSE、RSC、SCOPUS、WOS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：建立了牛奶和奶粉中三聚氰胺的高效毛细管电泳-二极管阵列检测器(HPCE-DAD)检测方法。使用长度58.5cm、内径75μm的毛细管柱,分离电压25kV,进样量3.5kPa(35mbar)×8s,分离温度25℃,缓冲溶液20mmol/L柠檬酸-40mmol/L磷酸氢二钠(pH2.6),检测波长232nm。分析物在1～100mg/L范围内线性良好,r2>0.997;牛奶和奶粉的定量限分别为0.5mg/kg和1.0mg/kg。在添加水平为定量限浓度至50mg/kg时的回收率为72.2%～97.3%,相对标准偏差为2.1%～3.9%。

关 键 词：高效毛细管电泳 三聚氰胺 牛奶 奶粉

分 类 号：O658]