期刊文章详细信息
食品中重金属元素检测方法的研究
Research on the Methods for Detecting the Heavy Metal Elements in Food
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]山西省食品质量监督检验中心,山西太原030012
年 份：2008
卷 号：18
期 号：31
起止页码：217-218
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：以检测奶粉中铅含量为例,用显著性检验对微波消解法与传统的湿式消化法结果做了比较,并对方法的准确度和精密度进行了探讨。
关 键 词：食品检测 重金属元素 检测方法
分 类 号：TS207.3]
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