文献类型：期刊文章

作　　者：田相利[1,2,3] 任晓伟[1] 董双林[1] 王国栋[1] 房景辉[1]

机构地区：[1]中国海洋大学教育部海水养殖重点实验室,山东青岛266003 [2]大连水产学院辽宁省省级高校水生生物学重点实验室,辽宁大连116023 [3]盘锦光合水产有限公司,辽宁盘锦124200

出　　处：《中国海洋大学学报（自然科学版）》

基　　金：国家“十一五”科技支撑计划课题(2006BAD09A01);国家高技术研究发展计划项目课题(2006AA10Z409);山东省优秀中青年科学家科研奖励基金项目(2005BS07004);大连水产学院辽宁省省级高校水生生物学重点实验室开放基金(KLHB-06-01)资助

年　　份：2008

卷　　号：38

期　　号：6

起止页码：895-901

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZMATH、ZR、核心刊

摘　　要：以半滑舌鳎(Cynoglossus semilaevis Günther)幼鱼为实验对象,分别设置3个盐度水平(22、26和30)和4个温度水平(18,21,24和27℃),采用酶活性分析的方法比较研究了在不同温度和盐度的养殖环境下,半滑舌鳎肝胰脏和肠道内不同部位蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶3种消化酶活性的差异。结果表明,盐度和温度对半滑舌鳎消化酶活性影响均显著(P<0.05)。不同温度和盐度组合下,3种消化酶活性变化有所差异。总体比较,肝胰脏和肠道内3种消化酶比活力均以盐度26、温度21和24℃组合下活性较高。在相同温度和盐度下,肝胰脏和肠道的不同部位的3种消化酶活性有所差异,其中,蛋白酶比活力以肝胰脏和后肠最高,显著高于前肠和中肠(P<0.05);淀粉酶比活力以肝胰脏内最高,各肠段之间淀粉酶比活力差异不显著(P>0.05);淀粉酶比活力也以肝胰脏内最高,其次分别为前肠、后肠和中肠,各部位脂肪酶比活力差异显著(P>0.05)。本研究发现半滑舌鳎幼鱼体内淀粉酶比活力相对比较高,说明半滑舌鳎幼鱼对淀粉具有较强的消化能力,建议在配制半滑舌鳎幼鱼饲料时可适当提高淀粉比例,以降低饲料成本。

关 键 词：半滑舌鳎 蛋白酶  淀粉酶  脂肪酶  盐度 温度 比活力

分 类 号：S965.39]