文献类型：期刊文章

作　　者：赖成连[1] 张增基[1] 赖荣华[1] 陈永龙[1] 范坚强[1]

机构地区：[1]龙岩卷烟厂技术中心

出　　处：《烟草科技》

年　　份：2008

卷　　号：41

期　　号：11

起止页码：59-62

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2004、CAS、EI、IC、INSPEC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：为解决初烤烟叶仓储中存在的虫蛀和霉变问题,进行了低温、密封降氧和常规仓储方式对初烤烟叶质量的影响试验。结果表明:在初烤烟叶的防虫、防霉效果方面,密封降氧仓储的效果最好,低温仓储效果次之;在初烤烟外观质量方面,低温仓储、密封降氧仓储均好于常规仓储,其中15℃低温仓储效果最好,密封降氧仓储效果好于20℃低温仓储;在初烤烟叶感官质量方面,15℃低温仓储最好,20℃低温仓储优于常规仓储,密封降氧仓储方式对不同产地、品种、等级烟叶感官质量影响不稳定。因此,综合分析以15℃低温仓储方式效果较好。

关 键 词：初烤烟叶 仓储方式  低温仓储  密封降氧  质量  

分 类 号：TS445]