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一种快速测定可乐中CO2含量的简易方法
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽省当涂县石桥中学 [2]南京晓庄学院方山校区化学系
年 份：2008
期 号：23
起止页码：107-107
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：碳酸饮品中CO2含量的测定一直以来是中学化学研究性学习的热点话题，周志华、陈晨等人曾使用NaOH标准溶液滴定法测定碳酸饮料中CO2含量，蒯世定、叶华也使用酸碱滴定法测定啤酒中CO2含量。这类方法虽然准确度较高，但操作过程却比较繁琐。笔者经过反复实验，总结了一种更为简单快速的方法，现以可口可乐为例介绍如下。
关 键 词：CO2含量 快速测定 可口可乐 滴定法测定 碳酸饮料 研究性学习 中学化学 标准溶液
分 类 号：TS27] F768.2[食品科学与工程类]
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