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浸出米糠油精炼工艺及难点分析
Refining of solvent extracted crude rice bran oil and the analysis of its difficulties
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]河南工业大学成教学院,郑州450052 [2]郑州文鑫粮油机械有限公司,郑州450052
年 份：2008
卷 号：33
期 号：11
起止页码：57-60
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：浸出米糠毛油酸值高、色泽深、杂质多,精炼工艺比较复杂。介绍了以浸出米糠毛油为原料生产各等级食用米糠油的生产工艺,提出了米糠油精炼的一些难点并分析了原因。认为用高酸值浸出米糠毛油生产一级油有一定困难,建议中小型米糠油精炼厂把产品定位为二、三、四级油比较合理。
关 键 词：米糠油 精炼 物理精炼
分 类 号：TS224.6]
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