文献类型：期刊文章

作　　者：朱清顺[1] 夏爱军[1] 潘建林[1] 马国方[2] 柏如发[1]

机构地区：[1]江苏省淡水水产研究所,江苏南京210017 [2]金坛市水产技术指导站,江苏金坛213200

出　　处：《水产养殖》

基　　金：国家"十一五"科技支撑项目(2006BAD01A1305);江苏省高技术研究项目(BG2004319);江苏省水产三项工程项目(K2008-2)

年　　份：2008

卷　　号：29

期　　号：6

起止页码：8-12

语　　种：中文

收录情况：CAS、普通刊

摘　　要：经过连续3代的群体选育,"苏蟹一号"F3代选育群体呈现长江水系河蟹特征,表现出优质、高产、抗逆等优良经济性状。F3代选育群体雌蟹呈现二元分化,平均体重为150g、120g,雄蟹平均体重150g。11月上旬的养殖河蟹雌性群体可食部分分别占体重的35.05%、36.78%,雄性群体为29.56%。雌蟹肥满度、成熟系数、性/肝指数分别为0.54、9.69%、155.47%,0.55、10.51%、166.58%;雄蟹分别为0.59、2.31%、41.48%。雌蟹可食部分蛋白质含量21.62%、20.85%,脂肪含量10.37%、8.43%、氨基酸含量19.07%,、19.83%;雄蟹分别为15.20%、7.05%、13.78%。

关 键 词：中华绒螯蟹 选育群体 生物学特征

分 类 号：S917.4[水产类]