文献类型：期刊文章

作　　者：徐永群[1] 彭翠红[1] 徐坦[2] 黄冬兰[3] 陈小康[1]

机构地区：[1]韶关学院化学系,广东韶关512005 [2]韶关市第一人民医院设备科,广东韶关512000 [3]广东工业大学轻工化工学院,广东广州510090

出　　处：《分析测试学报》

基　　金：广东省科技计划资助项目(2006B35630010);韶关学院科研项目(2006);韶关市科技计划资助项目(2007X06)

年　　份：2008

卷　　号：27

期　　号：11

起止页码：1151-1156

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2004、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：用图像信息统计法,得到了三维荧光等高线指纹图谱在发射波长方向和激发波长方向的1对特征谱以及1个沿发射波长方向并带有激发波长信息的特征谱。基于3种特征谱,对花生油、调和油和芝麻油的29个食用植物油样本进行了模式识别,结果表明:3种特征谱均能以数值集的形式描述物质的荧光性质,具有特征性和可计算性;数据客观,识别结果准确。将现代的数值分析技术与3种特征谱结合,不仅可实现物质的分类与鉴别,还可揭示化学变化过程中物质结构变化的客观规律。

关 键 词：三维荧光光谱 等高线特征谱  模式识别 食用油

分 类 号：O657.3] TP391.4[化学类]